口味偏甜者需忌

　　每个地方都有不同的口味，有的喜欢甜，有的喜欢辣。口味偏甜看看我们日常的饮食习惯，多半都是损害健康或致命，比如食物过甜，糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。所以过多的摄入糖类对人体也是不好的。

　　日常食用食糖主要是白糖、红糖和冰糖，这几种糖的主要成分都是蔗糖。食糖――具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金*或棕*色等作用。运动中需要补充适量的糖分，可以通过提高血糖水平，增加供给能量，节约肌糖原的损耗，减少蛋白质和脂肪酸供能比例，延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。甜味古称甘，还可去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。所以糖虽然味道鲜美，我们也要适量的去食。http://www.baidianfeng111.org

　　如果能够把糖适量的来食用的话，还是有许多好处的。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。禁忌：过量摄入糖会导致龋齿，并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞，甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取，摄入过多的话有可能会加重病情。

　　（153773）（qh244）(qh261)