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不同颜色的苹果所起到的保健效果也有所不同。比如红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮；*苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。当然，大家在日常生活中无论吃哪种颜色的水果对身体都是很有好处的。
吃苹果好，但也要注意吃苹果时咀嚼的速度。苹果营养价值高，http://www.baidianfeng111.org/富含多种维生素和酸类物质。据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。因此，想要把苹果吃的更营养，咀嚼时间要长一些哦！
当大家在吃苹果的时候，可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现*色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。专家解释道，这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。所以，大家可以放心的食用。
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