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有这样一句话，早餐吃好，一天有精神。早餐是每天中的 顿饭，对人身体健康起着十分重要的作用。可是你知道吗，凉早餐不但不利于营养吸收，而且还会导致抵抗力下降。因此，在早上的时候吃热的比较好些。
为什么说早餐是如此重要呢？早餐所提供的营养素很难由午餐或晚餐来补充。早晨时分，夜间阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血http://www.baidianfeng111.org管都还呈现收缩的状态，假如这时候吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，时间久了会降低人的免疫力。因此，不容忽视早餐的重要性。
早上可不可以喝蔬果汁呢？很多白领丽人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个.重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶等等，这样做短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，而事实上会让身体日渐衰弱。还是先吃些热的东西为好。
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